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孕妇宜吃哪些富含矿物质食物?
作者:    发布于:2019-10-17 16:49   

原标题:孕妇宜吃哪些富含盈利国际网矿物质食物?

矿物质元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的,人体必需的七大营养素之一。孕妇缺乏矿物质元素会出现牙齿松动、腰酸腿疼、四肢无力、经常抽筋、头晕(经检查不是感冒、贫血)、产前高血压综合症等症状。因此孕期不可忽视矿物质元素的补充。矿物质在人体内不能自行合成,必须通过膳食进行补充。那么孕妇宜吃哪些富含矿物质食物呢?下面怀孕网就给大家分享孕妇宜吃的一些富含矿物质食物。

孕妇怀孕初期对矿物质的需求量不大,但3个月以后,由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化,对矿物质的需要量也迅速增加,尤其是最后3个月需要量增加得更多,因此孕妇应特别对钙、铁、碘、锌等矿物质有所补充。孕妇补充矿物质应合理,具体来说:

1、增加铁的摄入。

食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中,这种铁消化、吸收率较高,一般为11%-25%。植物性食品中铁为非血红素铁,主要含在各种粮食、蔬菜、坚果等食物中,此种铁吸收率低,一般为1%-15%。鱼和肉除了自身所含的铁较容易吸收外,还有助于植物性食品中铁的吸收,因此,孕妇最好在同一餐中食入适量鱼或肉。维生素C能增加铁在肠道内的吸收,应多吃些维生素C含量多的蔬菜、水果。而药物补铁则应在医师指导下进行,因为过量的铁元素的摄入将影响锌的吸收利用。

含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。

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2、增加钙的摄入。

孕妇在妊娠中期,应多食富含钙的食品,如虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、硬果类、芝麻酱等。应注意不能过多服用钙片及维生素D,否则会导致新生儿患高血钙症,严重者将影响胎儿的智力。孕妇每日钙的摄入量可在1000毫克左右。

含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。

3、增加碘的摄入。

孕妇应多食含碘丰富的食物如海带、紫菜、海蛰、海虾等,才能保证胎儿的正常发育。

4、增加磷的摄入。

缺乏磷元素对宝宝最直接的影响就是,骨骼、牙齿发育不正常。含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

5、增加锌的摄入

锌参与了多种蛋白质、核酸合成和分解代谢、各种酶的活性过程,一旦缺乏,就会影响身体的很多生理功能。孕期反应会加重,如嗜酸、呕吐等现象会加重。含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、大豆、茄子、扁豆、红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。

其他微量元素随着胎儿发育的加速和母体的变化,需要量也相应增加。预防矿物质元素缺乏的有效方法就是平衡饮食,合理调配食物,这样的话一般不会影响各种微量元素的摄入。

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